来月、東京で開かれる「うまいもん甲子園」に出場する福岡市の高校生がプロの料理人から直接指導を受けました。

福岡市の講倫館高校では、17日、ホテル日航福岡の千々松雅敏シェフを招いて料理の研修会が開かれました。

講倫館高校の生徒３人は、来月、東京で開催される「ご当地！絶品うまいもん甲子園」に九州代表として出場します。

３人が考案したメニューは、八女茶を練り込んだ麺にあまおうをトッピングした「福岡デザートうどん」です。

生徒たちは、シェフから調理方法や盛り付けについて実演を交えて指導を受けていました。