宮城県松島町で2日、今が旬のカキを楽しめる祭りが開かれ、大勢の人でにぎわいました。
JR松島海岸駅近くで開かれた「松島かき祭り」。会場では、松島産の殻付きのカキなどが市価より安く販売されるとあって、県の内外から訪れた多くの人が列を作っていました。
訪れた人:
「むき身4本と殻付きが2袋。煮たり焼いたり色々楽しみたい」
訪れた人:
「殻付きをいっぱい買いました。酒蒸しにする予定です」
また、会場では蒸しがきやかき汁も販売され、訪れた人たちは旬の味覚を堪能していました。
訪れた人:「めっちゃうまい!」
訪れた人:「まだ1個しか食べていない。もっと食べます」
今シーズンのカキは、夏場の海水温の上昇で出荷が1か月ほど遅れました。身は例年より小ぶりなものの甘みが強く出来は上々ということです。