お正月に食べた方も多いのでは…。皆さんは、この食べ物を何と呼んでいますか？実は地域によって名前が違うんです。いったい、どういうことなのか？

【依頼内容】Ｋｉｒｉさん・20代・東京在住
「魚のすり身を揚げた食べ物の名前が、北海道、関東、関西では異なります。何が違うのでしょうか？」

依頼者によるとこの食べ物、見た目は同じなのに、地域によって名前が違うというのです。北海道民に聞いてみると…

調査員：「この食べ物の名前は？」
道民：「“かまぼこ”でしょ、これ。かまぼこだよ」

道民は、この食べ物を「かまぼこ」と呼んでいますが、ほかの地域の人がイメージする「かまぼこ」は…

東京都民：「かまぼこ？板に付いてる？」
福岡県民：「かまぼこは、板のものしか…」

道外で「かまぼこ」と言えば、この紅白の食べ物なのです。

では、道民が言う「かまぼこ」を、福岡県民は何と呼んでいるのでしょうか。

調査員：「この食べ物を何と呼ぶ？」
福岡県民：「“天ぷら”。天ぷらかな」

調査員：「天ぷらはエビやイモを揚げたものでは？」
福岡県民：「アレも”天ぷら”だし、コレも”天ぷら”」

実は、福岡県民は、この2つの食べ物を天ぷらと呼んでいるというのです。

では大阪府民は…

大阪府民：「”はんぺん”ちゃう？はんぺんや」
調査員：「”はんぺん”って白い食べ物じゃないんですか？」
大阪府民：「知らんわー」

確かに、場所によって、名前が異なるようです。

依頼者によると、北海道では「かまぼこ」、東京では「さつま揚げ」、大阪では「天ぷら」が一般的だということですが、いったい何が違うのでしょうか。