金沢市の近江町市場には年末年始の食卓を彩る食材を求め多くの買い物客が詰めかけていました。大みそかの31日、金沢市民の台所・近江町市場には寒ブリや能登で水揚げされたカニがずらりと並びました。新鮮な海の幸…