クリスマスイブを前に、富山市の洋菓子店ではクリスマスケーキ作りがピークを迎えています。

トッピングだけでも10個以上のいちごが使われたクリスマスケーキ。この店の一番人気、「いちごのデコレーション」です。

この店ではクリスマスに合わせてケーキの予約が400個近く入っていて23日は、スタッフ4人が朝5時から手作業で次々に作っていきました。

ことしは、猛暑による生育の遅れなどからいちごが高騰、そのほかの材料も値上がりしクリスマスケーキはおよそ200円の値上げを余儀なくされましたが、クリスマスケーキの製造日数をこれまでの1日から2日に増やすなど受注を強化したこともあり、売れ行きは去年の2割以上に増えているといいます。

クリスマスケーキ作りはクリスマス当日まで続くということです。