鍋野菜は高止まりが続き…

しかし本来、この時期は鍋野菜の価格がぐっと下がるはず…。なのに、価格の高止まりが続いているのです。

野村ストアー　藤井章弘 店長
「旬で言えばキャベツ・白菜・キノコ類ですが、1.5倍から2倍は値段が上がっている感じです」

カット野菜や冷凍野菜を充実させたり、ばら売りにして価格を抑えるなどの工夫をしています。

また、こちらの店舗では50種類以上の鍋の素を販売していますが、肉や魚がメインの鍋の素の売れ行きがよいといいます。

野村ストアー　藤井章弘 店長
「島根から産直で取り寄せしている、骨なしの、鍋にすぐ入れられるような商品や肉で言えばホルモン関係の商品を充実させています」