【材料】◆真サバ・・半身◆しめじ・ひらたけ・・各1/4株◆しいたけ・・１個◆エリンギ・・1/4本◆長ねぎ・・1/5本◆ゆずの皮・・少々◆かつお粉・・少々◆貝割れ大根・ゆでた食用菊・紅葉にんじん・・各少々◆片…
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