福岡県産の食材を使って短時間で調理ができる料理のレシピを福岡女子大学の学生たちが考案し、１２日県庁でお披露目されました。


◆電子レンジでできる“冷製しゃぶしゃぶ”
福岡県庁の食堂で開かれたイベントには、県と一緒にレシピを考案した福岡女子大学の学生たちと服部知事、そしてお笑いタレントのパラシュート部隊の２人が参加しました。

披露された料理は、はかたもち豚と福岡県産のいちじく「とよみつひめ」を使った冷製しゃぶしゃぶです。電子レンジだけで簡単に調理できるほか健康面を考えて塩を使わずに出汁で味付けするといった工夫が施されています。


◆県産食材でヘルシーに、レシピ公開
「うま！ラク！ヘルシー！満福（まんぷく）レシピ」と銘打たれたこの料理は、福岡県産の食材を使って食生活の改善を推進しようと考案されました。料理のレシピは１２日順次、特設サイトに公開されます。