ご当地ラーメンの頂点を決める総選挙で、去年全国で3位となった山梨のラーメンが、今年も東京で行われた本選に出場しました。日本一を目指して戦ったラーメン店の店主たちの挑戦を追いました。鶏のうまみが後を引…