今が旬の「梅」ですが、今年は全国的に不作となっています。例年の10分の1しか梅が実っていない農家もあり、影響が広がっています。ご飯のお供の「梅干し」や、甘酸っぱい「梅酒」など様々な形で食卓を彩る「梅」…