「ちょっと長雨で水を吸いすぎたり…」秋の味覚キノコ　雨続きの天気で今後の収穫に期待と不安　山梨・とみや青果店

とみや青果店　大森功店長：
「夏のキノコでタマゴダケ、赤いからといって毒じゃない。やっぱりすまし汁、味噌汁、タマゴダケを卵とじにするというのもオススメ」

季節は夏から秋へ…
旬の味覚のキノコで食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。