富士川町産チーズ3種を使用のスイーツ　東京のシェフパティシエが考案　県産食材のブランド力強化でレシピ紹介　山梨

「上品な香りでフルーツとの相性がいい」とされる富士川町の「molq CHEESE MOLDING FAQTORY」の3種類のチーズを使って、東京・港区のカフェでシェフパティシエを務める金子博文さんが考案しました。