創業100年を迎えた甲府市の割烹料理店が12月の末に閉店します。
甲府の隆盛を陰で支えた店の歴史と女将の思いに迫りました。

客：
「重役のかばん持ちしている時に玄関まで送ってくるけど、この中は楽しいだろうな、どんな所だろうなとずっと思っていた」

くつろいだ様子でグラスを傾ける人々。

そして、板前が腕によりをかけた季節の料理。

和の趣があふれる割烹料理店、甲府市宝1丁目にある「みな金」です。創業は1925年。今年100年を迎えました。