甲府市国母に3年前にオープンしたかき氷店、若義。
天然氷を削るのは小椋祥平さん。2017年から2019年にヴァンフォーレ甲府でも活躍した元Jリーガーです。

若義　小椋祥平店主：
「天然氷と先に出会いそこで衝撃を受け、セカンドキャリアをやりたいと思い、山梨の魅力の発信ができれば（山梨への）恩返しに繋がると思って（お店を）始めました」

店では北杜市高根町にある八義の天然氷を使用。

およそ10種類あるかき氷で一番人気は、濃厚な抹茶にフロマージュクリームがアクセントとなっている宇治抹茶かき氷です。

さらにこの夏の期間限定も…