世界三大珍味の一つ「トリュフ」を人工発生 苦節6年、国内2例目 山梨県森林総合研究所 2024年11月1日(金) 19:00 国内 山梨県の森林総合研究所が世界三大珍味の一つ、トリュフの人工的な発生に成功しました。国内では2例目で、今後、技術の安定化を目指します。こちらが県の森林総合研究所が人工的に発生させた黒トリュフの一種です…