養殖クルマエビのお歳暮用出荷ピークに「生の歯ごたえと火を通した甘み、違いを感じて」丸みのある大型エビを箱詰め 2024年12月5日(木) 17:03 国内 山口県宇部市のクルマエビ養殖場で、お歳暮用の出荷がピークを向かえています。宇部市東岐波にある宇部車海老養殖場では4つの養殖池、およそ3万2000平方メートルで20トンを養殖しています。今年は水温が高く育てる…