中学生が郷土料理・けんちょう作り「自分たちの故郷を守っていくみたいな感じ」地域の食文化を伝える授業で 2024年11月25日(月) 16:56 国内 地域の食文化を伝えていこうと、山口県周南市の中学生が25日、郷土料理の「けんちょう」を作りました。「けんちょう」作りをしたのは住吉中学校の2年生です。県の事業で若い世代に郷土料理を伝えていこうと、家庭…