冷たい沢の水に“そばの実”浸し風味豊かに 名物の「寒ざらしそば」 2023年1月20日(金) 11:47 国内 きょう(20)日は、二十四節気の一つ「大寒」です。山形市では、名物の「寒ざらしそば」を作ろうと、そばの実を沢の水に浸す作業が行われました。山形市上宝沢(かみほうざわ)の不動沢(ふどうさわ)です。山形麺…
【大雪情報】強い冬型の気圧配置へ→12日にかけ全国的に大荒れ 降雪予想は東北、北陸、東海 80cm 近畿60cm 北海道、関東甲信、中国:50cm 車の運転は冬用タイヤ必須 立ち往生に備えを【気象庁雪風シミュレーション/11日正午更新】 6時間前