「例年に増してすごく飲みやすい」地元のコメを使った "どぶろく" の試飲会 身も心もぽっかぽか!(山形・村山市) 2025年11月27日(木) 19:37 国内 どぶろく特区に認定されている山形県村山市で、地元のコメを使った「どぶろく」の新酒の試飲会が開かれ、この時期を待ちわびた参加者が季節の味を堪能しました。低温でじっくり発酵させる「どぶろく」。ほどよい酸…