１１月２日にもお伝えした、「大根週間」と呼ばれる、独自の食育の取り組みを行う高畠町（たかはたまち）の糠野目（ぬかのめ）小学校。
子どもたちが収穫した大根が、１１日、学校給食に登場しました！
「大根、いっぱいある」
一生懸命、大根を掘っているのは、
高畠町（たかはたまち）にある糠野目（ぬかのめ）小学校５年生の児童たち。
糠野目小学校５年生：
「たのしいです！」
「いえーい！」
およそ１時間の作業で収穫した大根は、なんと１トン以上にもなりました！
糠野目小学校５年生：
「（あしたの給食たのしみだね？）
楽しみです！早く食べたい」
「大根はちょっと嫌いです」
「好きじゃないです。正直言うとね」
糠野目小学校では、地域の農家と一緒に育てた大根を給食の献立に活用する「大根週間」という独自の食育を行っています。
糠野目の農家さん：
「子どもの頃にこうやって食べたのが、おいしかったという思い出が今でも残っているので、良い経験をさせてあげられているなと」
糠野目小学校の「食育」は、収穫作業だけでは終わりません。
糠野目小学校５年生：
「（お掃除と大根洗い、どちらが楽しい？）大根洗い！」
泥の付いた大根をきれいに洗って、調理師の先生たちに手渡します。
そして、迎えたきょうの給食！
糠野目小学校 栄養教諭・鈴木梨菜 先生：
「北海道の郷土料理の石狩汁を給食でいただきます。５年生の大根と、糠野目でとれたジャガイモ、ニンジン、ネギも入っています。食材の彩りがとてもきれいですね」
いよいよ・・・
糠野目小学校５年生：
「いただきます！」
自分たちで収穫した大根というだけあって、ごはんを食べる箸が止まりません！
糠野目小学校５年生：
「うん、おいしい！」
ただ、私たちには、前回の取材のときに聞いた「ある言葉」が気になっていました・・・。
糠野目小学校 栄養教諭・鈴木梨菜 先生（今月２日）：
「５年生が収穫した大根を積極的に給食でも使っているので、１２月は、ほぼ毎日のように（献立に）取り入れています」
ほぼ毎日、「大根給食」・・・。
子どもたちは、嫌がっていないのでしょうか？
糠野目小学校５年生：
「楽しみです！」
「たぶん全部食べれると思います」
「毎日食えますよ」
１２月は、給食１７回のうち、少なくとも１２回は大根を使ったメニューが給食に登場する予定です！
糠野目小学校 栄養教諭・鈴木梨菜 先生：
「子どもたちには給食を通して、手作りの温かみであったり、おいしさを、味を通して覚えてもらえたらと思います。子どもたちが飽きないか心配ですが、食材の切り方や料理の味付けを工夫しながら、おいしく、旬の食材を食べてもらえるように頑張りたい」
こうした学校給食の思い出が、将来、子どもたちの「人生の糧」になるのかもしれません。
