山形学院高校　調理科３年　髙橋真希さん「ジャムの甘さを控えめにしていて、それがマッチしていて非常にいい」

山形学院高校　調理科３年　伊藤ひなたさん「３年間、紅花とリンゴを使って商品を開発してきて、こうやって色んな方に食べてもらってうれしい」

紅花染め・料理研究家　大山るり子さん「とてもおいしいです。元々紅花は染めの文化として発展しているが「食」の文化に繋がると身近なもとのなるので、天童から食文化を発信していければ」

吉沢さんにとっては、母校とのコラボになりました。

ｓｏｒａｎｉｗａ　ＣＡＦＥ＆ＢＢＱ　吉沢真穂さん「山形学院高校を卒業して一緒にコラボできる機会も私としてもすごい経験だと思うし、みんなにもがんばってほしいと思うし自分も刺激になってがんばろうと思えた」

カフェには、他にも紅花ジャムが添えられたパンプティングもあり、これらコラボ商品は、来月２２日まで提供されるということです。