熱烈なファンが多い”伝説の米”「さわのはな」 先人たちが残した抜群の味をみんなで守る!(山形・長井市) 2024年6月6日(木) 18:42 国内 山形県長井市ではきょう、「さわのはな」という種類の米の苗の植えつけが行われました。この米には歴史をつなぐ人々の思いも込められていました。その米の苗がこちら、「さわのはな」です。つや姫が誕生するまでの…