特集 食材はシェフたちが調達!?物価高の中、リゾートホテルで生まれた新戦略 福島 2026年6月13日(土) 06:00 国内 ステップ 佐々木夢夏 物価高の中、福島県北塩原村のリゾートホテルが新たな取り組みを始めました。長引く物価高は、宿泊業にも大きな影響を与えています。そんな中、「あるアイデア」で活路を見出そうとするホテルの取り組みを取材しま…