私たちの食卓に欠かせない、卵。最近は、鳥インフルエンザの流行で、価格の優等生と知られる卵の価格が上がっています。農水省が今月発表した1パック・10個入りの全国の平均価格は「309円」となりました。エッグショックと言われ、これまで最も高くなった2023年の306円を超え、過去最高値を更新しています。
福島県内では、これまでのところ大きな影響はみられていませんが、スーパーや飲食店では、今後の価格推移については見通せない状況としています。
ふわとろオムライスにも影響
相馬市にある人気洋食店「キッチンポテ」。看板メニューは、長年愛されてきたふわとろのオムライスです。しかし、そのオムライスにも影響が。
キッチンポテ オーナーシェフ・門馬秀光さん「（卵の価格は）高いです。だいぶ昔から比べたら倍以上にはなっている」
