全国のお弁当・お惣菜のコンテストで最優秀賞を受賞した福島県伊達市のお弁当が、いま話題となっています。地元のハーブ鶏をふんだんに使った、パワーみなぎる、お弁当です。

からっと揚げたハーブ鶏に、自家製の味噌だれをからめた「やわらか肩肉のスタミナ丼」。全国のスーパーや惣菜店などの優れた商品を表彰するお弁当・お惣菜大賞の「丼部門」で、およそ2000件の応募の中から最優秀賞に輝きました。

販売しているのは、伊達市梁川町にある「伊達鶏」を扱う伊達物産の直営店「からあげ伊達屋」です。

伊達物産取締役・赤井幸夫さん「うちの弁当は、そもそも唐揚げと揚げ物がメイン。今回は野菜をたっぷり使おうと、玉ねぎを使った弁当を作った」