酒づくりも大詰め 伝統儀式“甑倒し(こしきたおし)”で感謝伝える 宮城・大崎市 2025年5月19日(月) 16:56 国内 宮城県大崎市の酒造会社で19日に酒づくりで仕込む酒米が全て蒸し終えたことに感謝する神事「甑倒し(こしきたおし)」が行われ、蔵人らが互いの労をねぎらいました。宮城県大崎市松山の酒造会社、一ノ蔵では、2024…