メタボリックシンドローム課題の宮城で『野菜主役に塩分控えた特別メニュー』商品化 考えた大学生は「つくねの軟骨をレンコンとゴボウで代用」 2024年11月14日(木) 18:20 国内 厚生労働省の「特定健康診査・特定保健指導に関するデータ」で、宮城県はメタボリックシンドロームとその可能性のある人が15年連続全国で下から3番目以内と健康課題となっています。こうした中、県内の大学生が考…