「味は鶏肉に近い感じ。普通のガスでやる調理と変わらない」水素由来の電力を使った未利用魚「カナガシラ」の調理方法とは 仙台 2024年11月13日(水) 12:07 国内 二酸化炭素を出さない「ゼロカーボン」の実現について考えるミーティングが仙台で開かれ、参加者が、水素由来の電気を使った未利用魚の調理方法などを学びました。ミーティングには、「ゼロカーボン」の実現に向け…