老舗旅館の料理人は給食センターの職員 夏休みの給食停止を逆手に…人手不足解消の"切り札"「働き方の多様性とスキルアップを」=静岡・河津町 2024年8月5日(月) 19:04 国内 人手不足に悩む老舗旅館が切り札として「給食センター」で働く職員を呼び寄せました。夏休みで給食がなくなる中、職員の「もっと働きたい」という声にも応えています。静岡県河津町の旅館「今井荘」で開かれた祝賀…