白馬村のスキー場にスープ専門店がオープンしました。

白馬村の白馬岩岳（いわたけ）マウンテンリゾートに23日オープンしたのは、「食べるスープ」専門店の「soupstock　tokyo」（スープストックトーキョー）。

3種類のスープとカレーの、あわせて4品を提供しています。

このうち「東京ボルシチ」は県産のキノコを使用していて、白馬でしか食べられない限定メニューです。

白馬岩岳マウンテンリゾートの星野裕二社長は、「絶景を眺めながら、スープを楽しんでもらい、コロナ禍からの巻き返しを図りたい」と話していました。

店は、グリーンシーズンも営業するということです。