ニュースワイド特集 「ふるさとの味」を守り続ける飲食店 懐かしく…ふるさとに帰ると行きたくなる…「ふるさと食堂」めぐり ユニークメニューのレトロ喫茶に、家族で切り盛りする食堂のローカルフード、元力士が受け継ぐ看板メニュー 2026年9月6日(日) 07:00 国内 大切に受け継いだのが看板メニュー そんな松田さんが、大切に受け継いだのが看板メニューのカツ丼です。 こだわりのひとつは、牛肉からとったダシ。 その中に豚肉のカツを入れる「豚×牛」が楽しめる一品です。
「大切な文化財を後世に…」179年前に起きた「善光寺地震」 8600人が犠牲になったといわれる大地震の痕跡は今も…当時の匠の技が「本堂」を守っている⁉耐震補強に最新技術も活用 長野県内には「Sランク」断層帯が3つ存在 2026/09/05
「本当に頼りにしている」活躍広がる「特定技能」の外国人ヘルパー 訪問介護“解禁”で現場は?背景に…深刻な介護士不足「やりがいがある仕事」外国人人材は超高齢化を支える欠かせない存在に 2026/09/03