信州の伝統野菜が収穫期を迎えています。

（蒲生杏奈アナウンサー）「こちらは天龍村の特産品、ていざなすです。重さは450グラムから650グラム、中には1キロを超えるものもある」

信州の伝統野菜に認定されている「ていざなす」。

130年以上前、田井沢久吉さんが栽培を始めました。

「たいざわなす」と人々に呼ばれていたものが、次第に「ていざなす」に変わったと言われています。

ていざなすは、やわらかく渋味が少ないのが特徴です。

8月上旬から始まった収穫は、10月ごろまで続き、天龍村の平岡駅などで販売されるということです。