津山市の名物「牛肉」を満喫できるイベントです。最終日のきょう(5日)、参加者の投票などで、今年の津山ナンバーワンの牛肉料理が決定しました。

津山市の鶴山公園で開催された、「牛魔王(ぎゅううまっおう)選手権」です。

津山市の飲食店を中心とした18店舗が出店し、イベント用に作った牛肉料理の出来栄えを競い合います。会場には3日間で1万人以上が訪れ、オリジナルメニューの食べ比べを楽しみました。


(来場者)
「いっぱい肉が並んでいてワクワクしました。14~15品目は食べたと思います」

イベントの最後には、人気投票と売り上げ数を集計して、ナンバーワンの店舗「牛魔王」が決定。「炙りトロカルビ-ON THE RICE-」でエントリーした、牛肉専門居酒屋「炙家(あぶりや)ぼっけもん」が2連覇を果たしました。


(炙家ぼっけもん・永松雄将さん)
「やっぱりいい肉を使って、儲けないことですね」

上位入賞を果たした料理は、店の定番メニューとして採用。いつでも食べられるようになるということです。