倉敷の特産「連島れんこん」を若い世代にも広めようと、地元の高校生らがレンコンを使ったジェラートを考案しました。いったいどんな味なんでしょうか。

レンコン×ジェラート　どんな味？

岡山県内最大のレンコンの産地・倉敷市連島地区です。

豊かな自然に囲まれたこの地で作られる「連島れんこん」は、柔らかな肉質と甘みのある粘り気が特徴です。

そんな「連島れんこん」を使った、ジェラートが完成しました。気になる味は…。

（瀬戸大輝 記者）
「いただきます。ミルクの甘みとその中にほのかにレンコンの甘みがあって、すごく食後にぴったりです」