瀬戸内の魅力を全国に「推す」取り組みです。瀬戸内海産の真鯛を使った加工食品の販売会が岡山市の百貨店で開かれ、開発に参加したアイドルグループ・STU48のメンバーが登場しました。

販売会に登場したのは、STU48の内海里音さんと尾崎世里花さんです。

STUは、岡山市の水産加工会社「小倉商店」とともに、瀬戸内海産の真鯛の身をほぐし味付けした「S鯛U（エスタイユー）」を開発。

活動拠点である瀬戸内の魅力を全国に発信しようと、メンバーが素材選びから関わりました。

（STU48　尾崎世里花さん）
「いかに美味しくできるかというのを、メンバー同士で助け合いながら作ることができたのですごく楽しかった」

（STU48　内海里音さん（岡山県出身））
「地元の店とタッグを組んで、美味しい瀬戸内の真鯛ほぐしを作れたのがうれしかったです」

（2人）
「瀬戸内の美味しいものをぎゅっと詰め込みました。小倉商店さんの“S鯛U”、ぜひ食べてください」

真鯛ほぐし「S鯛U」は、小倉商店のインターネットサイトで販売されています。