熊本県宇城市にある『日の出製粉』。1933年に創業した製粉会社です。製造工程に欠かせない湧き水が豊富なこの地で、90年以上も白玉粉を中心とした『和粉（わごな）』の製造を主力に置いています。しかし、この会社…