「"初"が天草のイセエビで良かった」
4日は試食会が開かれました。
参加者「歯応えがあるのに口の中でとけやすい。さっぱりしたイセエビです」
参加者「口の中に入れた瞬間に甘みがギュッと広がる感じで、初めてイセエビを食べましたが、初が天草のイセエビでよかった」
本来であれば、こうした声が多くの客から聞こえる時期ですが…
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