多様な食文化に対応したヴィーガン弁当の販売が、熊本県の「道の駅 阿蘇」で始まりました。コンセプトは「阿蘇の恵みで誰もが楽しめる食卓を」です。「ヴィーガン弁当」を考案したのは、南阿蘇村の専門学校「イデア…