寒い季節に食べたくなる鍋料理。お店でいただくちょっと豪華な「鍋」を取材しました。リポーター「地元のみなさんに大変愛されるお鍋を出すお店が、健軍(けんぐん)の飲み屋街にあるそうです」創業70年の「うまか…