昭和36年（1961）5月、荒尾市の有明小学校で行われた「かにの花」づくりの映像です。「かにの花」はカニを使った塩辛の一種。有明小学校で考案され、先生生徒たちの手でカニ捕りから加工・販売まで行われていまし…
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