規格外野菜を使った子どもフレンチ食堂 シェフの思い「廃棄野菜を減らし、子どもに野菜のおいしさを知ってほしい」 2025年10月15日(水) 18:21 国内 話題・グルメ 藤井七冠の勝負飯にも選ばれた 野菜へのこだわりが伝わったのでしょうか? 今年8月、宗像市で行われた将棋の王位戦第4局では、藤井聡太七冠が上村さんの「ハンバーグと野菜の蒸籠蒸し」を「勝負めし」に選びました。