規格外野菜を使った子どもフレンチ食堂　シェフの思い「廃棄野菜を減らし、子どもに野菜のおいしさを知ってほしい」

藤井七冠の勝負飯にも選ばれた

野菜へのこだわりが伝わったのでしょうか？

今年8月、宗像市で行われた将棋の王位戦第4局では、藤井聡太七冠が上村さんの「ハンバーグと野菜の蒸籠蒸し」を「勝負めし」に選びました。