九州などの「自慢の食」を国内外に発信する展示商談会が福岡市で始まりました。数多くのバイヤーが訪れるこのイベント、ことし注目された食は何だったのでしょうか?博多名物「もつ鍋」の缶詰や…いつでも新鮮な状…