汗かきながらラーメンに舌鼓

一方、こちらは、福岡市中央区のラーメン店。お客さんが汗をかきながら食べているのが…

ラー油と2種類の唐辛子をブレンド。特製の辛みダレが効いた味噌ラーメン。

来店客「気分的に辛いのが食べたくて。すっきりします。」

来店客「熱くて辛いですね。オフィスにいるとエアコンが効いているので、辛いものを食べるとモチベーションが上がるというか、昼からもがんばれそう」

汗をかいているのはお客さんだけではありません。

厨房の温度を測ってみると…30℃を超しています。

らーめん はや川 警固店 寄正幸助さん
「ボチボチ今から上がっていく。きょうは特別暑いです」

ただ19日は厳しい暑さによって来客は普段の3、4割ほどだったということです。