コメも海苔も価格上昇

止まらない原材料価格の高騰。

帝国データバンクによると、恵方巻に欠かせないコメは昨年と比べ60%アップ、海苔は20%、具材としてよく使われる、キュウリは50%アップと様々なものが値上がりをしています。

一方、まぐろは10%ほど安くなっています。

イオン九州　水産担当 長崎正人さん
「水産は生の素材が多いんですけども、その中でも相場の安定、できるだけ相場の安定したマグロだったり、そういう相場の有利なところもできるだけ使用しながら、お値段の価格据え置きという努力はしています。」