イワシ・サバ青魚をぬかみそで炊き込む「ぬか炊き」を広めたい! 有識者が集まり会議 2024年6月28日(金) 17:11 国内 話題・グルメ 福岡県北九州市の郷土料理「ぬか炊き」を全国にアピールしようと有識者を集めた会議が、開かれました。北九州市サービス産業政策課 大庭繁樹課長「北九州に来たら必ず食べる、必ず買う郷土料理になるように全国区…