昔ながら1本1本手作業で… 瀬戸内の島特産「冬大根」のたくあん漬け 2023年1月29日(日) 18:00 国内 呉市の食品加工メーカーで特産品の「冬大根」を使った沢庵(たくあん)漬けの製造が始まりました。呉市にある中元本店では、およそ20年前から倉橋島の特産「冬大根」を使った、たくあん漬けを製造・販売しています…