沖縄の特産品として知られる「海ぶどう」の陸上養殖に、長崎県諫早市の水産会社が取り組んでいます。
県内初となる養殖施設を諫早市の大久保潔重市長が視察し、地元の新たな特産品への期待を寄せました。

「グリーンキャビア」 海ぶどうを県内で養殖

「海ぶどう」は、見た目とプチプチとした食感から「グリーンキャビア」とも呼ばれる海藻です。低カロリーで食物繊維やビタミンを豊富に含むことでも知られています。

諫早市小長井町の平田水産は、2026年3月、長崎県と諫早市の補助を受けて県内初となる海ぶどうの陸上養殖施設を整備しました。