長崎和牛の品質を競う「枝肉共励会」が11日、長崎県佐世保市で開かれました。JA全農ながさきが「長崎和牛」生産者の技術向上やブランドの定着をめざして年に1度開く共励会では、筋肉のハリや、脂肪の質などが審査…