「カステラ」そういえば名前の由来は？

カステラの起源は16世紀にまでさかのぼります。ポルトガル商人や宣教師によって長崎に伝えられた「南蛮菓子」でした。

この時、「カスティーリャ王国のお菓子」だと説明されたことが「カステラ」の名前の由来だとも言われています。

当時はかたく甘さは控えめでしたが、日本独自の改良が重ねられ、多くの人に受け入れられる現在のしっとりあまいカステラへと進化しました。