春の代表的味覚といえばタケノコ。石川県内最大の産地・金沢市では8日、初出荷を迎えます。近江町市場の青果店によりますと、地物は鮮度がよく、収穫したその日に食べる場合は下茹での必要がなく、楽しみにしてい…
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